طريقة عمل شوربة النودلز باللحم المفروم

المقادير

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
• طماطم مشوية ، و مقطعة
• 1 علبة صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1/2 كوب جبن ريكوتا
• شوربة دجاج
• نودلز ( حسب الرغبة )
• 1/2 كوب ماء
• ملح
• جبن بارميزان و بقدونس للتزيين

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و فلبي حتى تصبح بنية اللون.
2. ضعي التوابل الإيطالية و الطماطم و الصلصة و الثوم و الجبن الريكوتا على اللحم المفروم و قلبي.
3. ضعي الشوربة و النودلز و الماء في الإناء و قلبي.
4. ضعي الملح على الشوربة و قلبي ثم اتركيها حتى ينضج المزيج.
5. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بالجبن البارميزان و البقدونس و قدميها ساخنة.