طريقة عمل شوربة كرات اللحم المحشوة بالجبن

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بشوربة كرات اللحم المحشوة بالجبن ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة كرات اللحم المحشوة بالجبن

1.  يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والملح والفلفل والقرفة والبهارات  .
2. يشكل خليط اللحم إلى كرات صغيرة و تحشى كل كرة بمكعب جبن موتزاريلا و تغلق جيداً  .
3. توضع 4 ملاعق من الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن ثم تضاف كرات اللحم مع مراعاة عدم تكديس الكرات في المقلاة  .
4. تسوى كرات اللحم لدقيقتين على كل جانب ثم ترفع من الزيت و توضع على مناديل ورقية  .
5. يذاب الدقيق في الحليب ثم يضاف الماء و مكعب المرقة و يرفع الخليط على نار هادئة حتى الغليان ثم تضاف كرات اللحم و تترك لمدة دقيقتين على نار هادئة  .

إقتراحات لشوربة كرات اللحم المحشوة بالجبن

   تتبل الشوربة بالملح والفلفل و توزع في أطباق التقديم و تزين بالكزبرة او البقدونس و تقدم ساخنة  .