وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- كوب لسان العصفور
- ثمرة جزر كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- ثمرة كوسا مقطعة مكعبات صغيرة
- ثمرة طماطم مقشرة ومعصورة
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- 3/4 كوب بازلاء
- 3 أكواب مرق دجاج
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- ملح و فلفل أسود
خطوات التحضير
إستمتعى أنتى و العائلة بشوربة لذيذة و مغذية إليكى سيدتى شوربة لسان العصفور مع الخضروات ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير شوربة لسان العصفور مع الخضروات
- على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي لسان العصفور و قلبيه حتى يُصبح لونه ذهبياً .
- أضيفي البصل و قلبيه لمدة دقيقتين .
- أضيفي الطماطم و قلبي لمدة 10 دقائق .
- أضيفي الخضار و الملح و الفلفل الأسود و مرق الدجاج و إتركيه حتى يغلي .
- غطي القدر و إتركي الشوربة على نار هادئة حتى ينضج لسان العصفور و الخضار .
إقتراحات لشوربة لسان العصفور مع الخضروات
ضعي الشوربة في أطباق التقديم و قدميها ساخنة .
إضافة تعليق