طريقة عمل صدور الدجاج الحارة بالسمسم

المقادير

• 1/2 كيلو صدور دجاج ، مكعبات
• 1/2 ملعقة صغيرة او اكثر شطة
• 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
• 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
• 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 2 1/2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 5 ملعقة كبيرة صوص صويا
• 1/4 كوب بصل مقطع

خطوات التحضير

1. اخلطي البصل و صوص الصويا و السكر البني و الثوم و زيت السمسم و بذور السمسم.
2. تبلي مزيج البصل بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي المزيج جيدا.
3. ضعي القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ليسخن.
4. ضعي صدور الدجاج في المقلاة ثم قلبي ثم ضعي مزيج البصل و قلب يحتىتمام الإختلاط.
5. غطي المقلاة و اتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج مكعبات الدجاج.
6. قدمي صدور الدجاج الحارة بالسمسم مع المكرونة بصوص الألفريدو.