طريقة عمل صوص الباربكيو

المقادير

• ربع كوب قشطة
• ربع كوب كاتشاب
• 2 معلقة كبيرة عسل أسود
• 1 معلقة صغيرة بودرة الثوم
• 1 معلقة صغيرة بودرة بصل
• 1 معلقة صغيرة أوريجانو "زعتر مجفف"
• 1 معلقة صغيرة خل
• رشة فلفل أسود

خطوات التحضير

1. توضع القشطة في الخلاط أو الكبة، ويضاف إليها العسل الأسود.
2. يضاف الكاتشاب والخل والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والزعتر.
3. تضرب جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
4. توضع في برطمان نظيف وجاف.
5. تحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.
6. يمكن تقديمها مع المشويات المختلفة.