طريقة عمل صوص الكريز

المقادير

• 1 كيلو كريز
• 2 كوب عصير برتقال
• 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
• سكر "حسب الرغبة"

خطوات التحضير

1. يغسل الكريز، وينزع البذر، ويقطع أنصاف.
2. يوضع الكريز في إناء على نار متوسطة، ويضاف إليه عصير البرتقال، وعصير الليمون، والسكر، ويقلب جيداً.
3. تخفف النار، ويترك حتى يصبح قوامه سميك.
4. يرفع من على النار، ويترك جانباً حتى يبرد.
5. يوضع في برطمان جاف ونظيف، ويحفظ في الثلاجة.
6. يستخدم مع الحلويات.