طريقة عمل صوص الليمون

المقادير

• 1 كوب عصير ليمون
• 1 كوب كريمة طبخ
• نصف كوب حليب
• 2 معلقة كبيرة زبدة صفراء
• 1 معلقة كبيرة دقيق
• 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

1. توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب.
2. يوضع الثوم، ويقلب حتى يذبل.
3. يوضع الدقيق، ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق.
4. يضاف الحليب، ويقلب جيداً حتى يثقل بعض الشيء.
5. تضاف الكريمة وعصير الليمون، وتقلب جميع المكونات جيداً.
6. يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.
7. يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد.
8. يوضع في وعاء نظيف ومحكم الإغلاق.
9. يحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.