طريقة عمل صوص الليمون والكابر

المقادير

• 60 جرام زبد مقطع
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة ورق بقدونس طازج مقطع
• 1 ملعقة كبيرة كابر صغير يشطف ويصفى

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و الصوصات فى المنزل إليكم صوص الليمون والكابر المميز الرائع و إليكم

الطريقة .

تحضيرصوص الليمون والكابر

1. تذاب الزبدة في طاسة على نار متوسطة حتى تظهر الرغوة ثم يضاف الكابر و يقلب لمدة 1-2 دقيقة حتى يبدأ الزبدة يتلون لبني خفيف .
2. يضاف عصير الليمون و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم نطفئ النارو يضاف البقدونس و يتبل بالفلفل و يقلب .

إقتراحات لصوص الليمون والكابر

    يوضع على السمك و المأكولات البحرية .