طريقة عمل صينية البطاطس بالسجق والمشروم

1. إهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة والزبادي والملح والفلفل الأسود و إخلطي جيدًا .
2. على نار متوسطة سخنّي الزيت ثم أضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل .
3. أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الفلفل الألوان و قلبي لمدة 5 دقائق  .
4. أضيفي الجزر والسجق والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة والحبهان و قلبيبإستمرار حتى ينضج .
5. سخني الفرن عند درجة حرارة 180  .  
6. إدهني صينية الفرن بالزبدة ثم رشي القليل من البقسماط ثم ضعي نصف كمية البطاطس .
7. ضعي الحشو و نصف كمية الجبن ثم باقي البطاطس .
8. رشي على الوجه باقي الجبن ثم البقسماط  .
9. ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة  .

إقتراحات لصينية البطاطس بالسجق والمشروم

     تقدم  ساخنة  .