طريقة عمل صينية الدجاج بالأرز الأصفر في الفرن

المقادير

• دجاجة مقطعة
• 2 كوب أرز مسلوق
• كاري بودرة
• 1/2 كوب ماء
• 1 ثمرة بصل مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيت
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البصل و الثوم في الزيت الساخن و قلبي حتى يذبل المزيج.
2. ضعي الدجاج في المقلاة على البصل و الثوم و قلبي ثم أضيفي 1/2 كوب من الماء على الدجاج واتركيه حتى ينضج.
3. قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالزبدة.
4. قلبي الأرز و الكاري جيدا ثم ضعيه في الصينية و ضعي عليه قطع الدجاج.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. قدمي صينية الدجاج بالأرز مع السلطة و الشوربة.