طريقة عمل صينية بطاطس بالجبن و البشاميل

المقادير

• 4 ثمرة بطاطس مسلوقة
• 1/4 كيلو لحم مفروم معصجة
• 1/2 كوب عصير طماطم
• 1 كوب صوص بشاميل
• 1 بيضة
• ملح
• كمون
• فلفل أسود مطحون
• زبدة
• جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. قومي بدهن صينية بالزبدة.
3. قومي بهرس البطاطس و البيض معا ثم تبليه بالملح والفلفل الاسود المطحون والكمون و اهرسي مرة أخرى.
4. في بولة اخرى ضعي اللحم و الصلصة و قلبي جيدا ثم ضعيها في صينية و ضعي فوقها البطاطس و وزعيها.
5. ضعي البشاميل و الجبن الشيدر على الوجه ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج و يحمر الوجه.
6. و تقدم ساخنة مع السلطة.