طريقة عمل طاجن السجق بالجبن الشيدر

المقادير

• 1/2 كيلو سجق مفروم
• 3 كوب بطاطس مبشورة
• 1/4 كوب زبدة مذابة
• جبن شيدر مبشور
• 1/2 كوب بصل مبشور
• جبن قريش
• 6 بيضات

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي السجق و قلبي حتى تمام النضج ثم ضعيه جانبا.
4. ضعي البطاطس و الزبدة في الصينية و اخلطيهم جيدا ثم افردي المزيج.
5. في بولة توسطة الحجم ضعي السجق و الجبن الشيدر و البصل و البيض و الجبن القريش و قلبي.
6. ضعي مزيج السجق على مزيج البطاطس في الصينية.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
8. قدمي السجق ساخنا.