طريقة عمل طاجن بطاطس بالسبانخ واللحم

المقادير

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 1 حبة بصل مكعبات
• 150 جرام مشروم شرائح
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كيس سبانخ
• 1/4 ملعقة جوزة الطيب
• 1/2 كيلو بطاطس مسلوقة
• 1/2 كوب كريمة
• 1/2 كوب لبن
•   ملح + فلفل أسود
• 1/2 ملعقه كبيرة زعتر
• 3 ملعقه كبيرة زيت
• 1/4 كيلو جبن موتساريلا
• 1/2 ملعقة كبيرة كمون

خطوات التحضير

لمحبى الطواجن نقدم لكم طريقة عمل طاجن البطاطس بالسبانخ واللحم لتقديمه على مائدتك فى العيد ، جربى الطريقة وإستمتعى بالطعم .

طريقة تحضير طاجن بطاطس بالسبانخ واللحم :

1. يتم سلق البطاطس وتقشيرها .
2. يتم تسخين الفرن لدرجة حرارة 35 درجة .
3. يتم تحمير اللحم المفروم لمدة 6 دقيقة ثم يتم اضافة البصل والمشروم والثوم لمدة 2 دقيقة ثم اضافة السبانخ والملح والفلفل والكمون ، وثم بعد ذلك ترفع من علي النار .
4. يتم هرس البطاطس مع اضافة الكريمة واللبن في بولة مع اضافة جوزة الطيب وملح وفلفل .
5. يتم خلط خليط اللحم والسبانخ مع خليط البطاطس .
6. يتم تفريغ الخليط في طاجن مع اضافة الجبن ثم توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة وتسيح الجبنة .

اقتراحات طاجن بطاطس بالسبانخ واللحم :

يقدم ساخن .