وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- كيلو طماطم
- كيلو أرز
- 1 / 2 كيلو كبدة
- 3 بصل
- 4 فصوص ثوم
- زعتر
- كزبرة جافة
- كمون
- ملح وفلفل أسود
- زيت
- ذرة
- سمنة
خطوات التحضير
إليكِ طريقة عمل طماطم محشية بالأرز والكبدة وصفة جديدة وسهلة، بطريقة تحضير واضحة، ومقادير دقيقة .
طريقة تحضير طماطم محشية :
- تسوي الأرز في ماء مع سمن وملح وفلفل أسود .
- اقسمي الطماطم نصفين ثم فرغيها من جوفها .
- افرمي البصل مع الثوم وضعيهم في مقلاة بها زيت على النار .
- ضيفي الكزبرة الجافة والزعتر والكمون .
- ضيفي الكبدة المقطع قطع صغيرة .
- ضيفي قلب الطماطم الى الخليط بعد فرمه .
- ضعي الأرز الناضج بداخل الطماطم وعليها خليط الكبدة .
- رصي الطماطم في صينية فرن وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها .
اقتراحات طماطم محشية :
ثم قدميها .
إضافة تعليق