وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- ٣ بيض
- ١⁄٤ كوب جبن موزاريلا قليل الدسم, مبشورة
- ١⁄٢ بصلة مفرومة
- ١⁄٢ حبة فلفل أخضر
- ٤ مشروم كبير ومقطّع
- ٢ عود بقدونس مفروم
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة بهار أسود
- رشة ملح
- زيت رش ( سبراى ) لمنع الالتصاق
خطوات التحضير
إتباع أنظمة الريجيم يحتاج منكِ الابتكار والتغيير في نوعية الأكلات ، لذلك نقدم لكِ اليوم طريقة بسيطة ومختلفة لتحضير عجة الخضروات والجبن الخاصة بالريجيم .- لتحضير عجة الخضروات والجبن احضرى مقلاة غير لاصقة وسخنى ملعقة الزيت فيها .
- وشوحى البصل و الفلفل في الزيت ثم ضيفي المشروم وقلبيهم حوالي 3 دقايق وضعيهم جانباً .
- واخفقى البيض جيداً و ضيفي عليه الفلفل الأسود والملح .
- ورشي سبراي الزيت في مقلاة على نار متوسطة , و ضعي فوقهم البيض المخفوق بشكل متساوي على كل المقلاة .
- عندما يستوي البيض نصف استواء, ضيفي نصف كمية جبنة الموزاريلا المبشورة فوق نصف دائرة العجة فقط ثم نضيف فوق الجبنة الخضار والبقدونس .
- وضيفي الباقي من جبنة الموزريلا المبشورة واطوي النصف الفارغ من العجة على الخضار والجبنة .
- نضغط عليهم قليلاً بملعقة السكب , ونتركها على النار الى أن تذوب الجبنة وتستوي العجة وتقدم ساخنة .
- اقتراحات لتقديم عجة الخضروات والجبن يمكن رش البقدونس المفروم على الوجه أو الكرات المقطع .
إضافة تعليق