وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4
تعرفي مع شملولة على طريقة عمل عجينة الكانيلوني خطوة بخطوة والتي يمكن استخدامها مع العديد من الحشوات
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 2 بيضة
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه البيض والفلفل الاسود والملح والسكر، ويضرب جيداً.
- يضاف الدقيق شيئاً فشيئ مع الضرب المستمر حتى نحصل على عجين شبه سائل.
- تدهن مقلاة صغيرة غير قابلة للإلتصاق بالزيت، وتوضع على النار.
- يصب مقدار نصف مغرفة في المقلاة، ويترك حتى يحمر.
- يقلب على الوجه الآخر حتى يحمر.
- تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
- يحشى الكانيلوني حسب الرغبة.
- يرص في الصينية، ويضاف إليه بعض البشاميل.
- يدخل الفرن حتى ينضج.
- يخرج من الفرن، ويقدم.
إضافة تعليق