طريقة عمل عصير اليوسفي المثلج

المقادير

• 3 حبة يوسفي
• 1 كوب ماء بارد
• سكر للتحلية
• مكعبات ثلج

خطوات التحضير

1. يقشر اليوسفي، ويقسم فصوص، وتزال منه البذور.
2. يوضع اليوسفي في الخلاط، ويضاف إليه الماء.
3. يضرب جيداً، ثم يصفى.
4. يوضع في الخلاط مرة أخرى، ويضاف إليه السكر والثلج.
5. يضرب جيداً، ثم يصب في الأكواب.
6. يقدم بارد.