طريقة عمل فادج الشيكولاتة في 10 دقائق

المقادير

" تكفي 10 أشخاص "

• 1 1/2 كوب كبير سكر أبيض
• 1 كوب كبير كاكاو غير محلى
• 1 كوب كبير كريمة
• 1/2 كوب كبير زبدة
• 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فانيليا سائلة
• 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح

• طريقة عمل فادج البراونيز

خطوات التحضير

1. في إناء على نار متوسطة يخلط كلا من السكر و الكاكاو و اللبن جيدا مع الإستمرار في التقليب حتى يذوب السكر و تتحانس المكونات.
2. يترك مزيج اللبن و الكاكاو على النار حتى يغلي ثم تضاف الزبدة و يقلب حتى تذوب و تترك لمدة 5 دقائق حتى يصبح الصوص سميك.
3. يرفع الإناء من على النار ثم تضاف الفانيليا و الملح و يقلب حتى تمام الإختلاط.
4. يترك فادج الشيكولاتة حتى يبرد تماما ثم يقدم مع الآيس كريم او الوافل او الكريب.

• وصفة مشابهة : طريقة عمل فادج زبدة الفول السوداني

سر نجاح فادج الشيكولاتة:

•  يجب ان يترك الفادج حتى يصبح سميك القوام ، و تقليبة بإستمرار حتى لا يحترق او يلتصق بقاعدة الإناء.

فوائد الشيكولاتة:

•  فوائد تناول الشيكولاتة

السعرات الحرارية في فادج الشيكولاتة:

•  يحتوي ال 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) من فادج الشيكولاتة على 130 سعر حراري.

• قد يعجبك : طريقة عمل فادج البراونيز