طريقة عمل فاهيتا الدجاج بصوص الباربكيو

المقادير

• 500 جرام صدور دجاج ، شرائح
• 2 ثمرة ليمون معصورة
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة سكر بنى
• زبدة
• كزبرة خضراء مقطعة
• بصل مقطع
• فلفل الوان مقطع
• ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1 ملعقة كبيرة توابل فاهيتا
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• صوص باربكيو

خطوات التحضير

1. تبلي شرائح الدجاج بالملح و الفلفل و توابل الفاهيتا و السكر و الخل جيدا ثم اتركيها في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة.
2. ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم شوحي البصل ثم اضيفي الفلفل الألوان و الكزبرة و قلبي.
3. ارفعي مزيج البصل و الفلفل من المقلاة ثم ضعي شرائح الدجاج و قلبيها بإستمرار حتى تنضج.
4. ضعي شرائح الدجاج على مزيج البصل و الفلفل الألوان و قلبي حتى تمام الإختلاط.
5. ضعي صوص الباربكيو على الفاهيتا و قلبي ثم ضعيها في أطباق التقديم و قدميها ساخنة.