طريقة عمل فريتاتا البصل والجبن الصغير

المقادير

• 200 جرام جبن بروفولوني مقطع مكعبات
• بعرض 1 سم ممكن إستبداله بجبن شيدر
• 1/2 كوب كريمة كثيفة
• 8 بيضة
• 3 ثمرة بصل ذهبي متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
• 1 ثمرة فلفل رومي أحمر متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أولادك على الفطور أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى فريتاتا البصل والجبن الصغير ذات  المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير فريتاتا البصل والجبن الصغير

1.  يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وتدهن حفر صينية مفن عدد 12 حفرة بقليل من الزبد  .
2. يسخن الزيت في طاسة كبيرة ويحمر فيها البصل والفلفل حتى يلين البصل حوالي 15 دقيقة .
3. يخفق البيض بخفة مع الكريمة في طبق عميق  ويصب خليط البيض في صينية المافن بالتساوي  .
4. ينثر خليط البصل على خليط البيض وتُخبز الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج  .

إقتراحات لفريتاتا البصل والجبن الصغير

      تقدم ساخنة  .