طريقة عمل فطائر التفاح

المقادير

مقادير العجينة:

• نصف كيلو دقيق
•  3 ملاعق زبدة
•  ملعقة خميرة الخبز
•  1 بكينج بودر
•  1 فانيليا
• ملح
•  ماء دافئ للعجن

الحشو:

•  تفاح مقشر + قرفة + زبده

خطوات التحضير

1. نضع مقادير العجينة ونعجن بالماء الدافيء  ونتركها حتى ترتاح وتتخمر ثم تقطع لكرات وتفرد بالزبدة ونفردها لتصبح رقيقة على شكل مربع.
2. ونضع ربع ملعقة زبده وربع ملعقة قرفة ونقوم بعمل فوقها دائرة التفاح بحيث تصبح الزبده والقرفة وسط ثقب التفاح ونجمع اطراف العجين في وسط ثقب التفاح لكي تلتصق الاطراف.
3. ثم تصف في صينية الفرن وتترك ترتاح وتخبز بالفرن حتى تستوى .
4. نرش عليهم سكر ناعم او نضع وسط الفطائر ربع ملعقة مربى وتقدم .