طريقة عمل فطيرة التفاح والتوت

المقادير

"تكفي 6 أشخاص"

• نصف كيلو عجينة باف باستري
• نصف كيلو جبنة كريمي للحلويات
• 2 حبة كبيرة تفاح مقشر شرائح
• 1 كوب توت
• 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبدة مذابة
• 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سكر بني

ملحوظة: تستخدم المكونات بدرجة حرارة الغرفة طريقة عمل كيك التفاح بالكراميل  

خطوات التحضير

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. نفرد العجين في صينية بايركس أو تيفال حيث تكون بسمك نصف سم، وتكون ملاصقة لحواف الصينية.
3. نوزع الجبنة الكريمي في العجين، ونرص عليها حبات التوت.
4. في بولة متوسطة، نخلط شرائح التفاح مع الزبدة والسكر البني.
5. نوزع قطع التفاح فوق التوت، مع مراعاة توزيعها بالتساوي على كامل الصينية.
6. ندخل الصينية الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
7. نخرج فطيرة التفاح من الفرن، ونتركها لتهدأ قليلاً.
8. نقطع فطيرة التفاح، ونقدمها باردة أو دافئة حسب الرغبة.

• وصفة مشابهة: طريقة عمل فطائر التفاح المقلية

سر نجاح فطيرة التفاح:

• يجب الضغط جيداً على العجين لضمان إلتصاقها بالصينية.
• يمكن إضافة قليل من القرفة الناعمة لخليط التفاح.

فوائد التفاح:

• يساعد التفاح في الحافظ علىصحة البشرة بشكل ملحوظ لإحتوائه على فيتامين "أ" الذي يعمل على تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
• يعمل التفاح على حماية الأسنان من التسوس، ويقوي اللثة.
• تحتوي القطعة المتوسطة من فطيرة التفاح على 460 سعر حراري.

قد يعجبك: وصفة سهلة لفطيرة الشيكولاتة