طريقة عمل فطيرة السمك

المقادير

• 1/2 كيلو عجينة ماى فاى
• 1/2 كيلو سمك
• 1/2 كيلو جمبرى
• 1/2 كيلو كاليمارى
• 2 ملعقة زبدة
• 2 ملعقة دقيق
• 2 كوب لبن
• 1 كوب مرق سمك
• 1 كوب جبة شيدر مبشورة

خطوات التحضير

بطريقة سهلة وبسيطة نقدم لك عزيزتى فطيرة السمك اللذيذة ، لتقديمها كطبق أساسي على مائدتك ، وإليك طريقة تحضيرها .

طريقة تحضير فطيرة السمك :

1. نضع مقلاة على النار ونسيح الزبدة ونضيف عليها الاسماك بعد ما نتبلهم ملح وفلفل وبعدين نضيف الدقيق ملعقة ملعقة كى لايتكون كتل ونضيف المرق واللبن والجبنة ونقلبهم.
2. نفرد العجينة ونحضر طاجن فخار ونضع فيه العجينة و نضيف الشوربة ونغطى الطاجن بطبقة ثانية من العجينة و ندهن الحواف بصفار البيض من فوق وندخلها الفرن تستوى  .

اقتراحات فطيرة السمك :

وتقدم مع شوربة السى فود .