طريقة عمل فول مدمس بالخضروات

المقادير

ازيكم يا احلي شملولات عملتلكم انهاردا فول مدمس بالخضروات لي احلي سحور بالهنا والشفا المقادير : – 2 علب من حبوب الفول – 4 فصوص ثوم ومهروسة – 8 ملاعق كبيرة عصير ليمون – 1/2 كوب زيت زيتون – 1/2 ملعقة صغيرة ملح – 1/2 ملعقة صغيرة كمون – وللزينة : 1/2 باقة بقدونس ((مفرومة جيداً)) الطريقة : - اغسلي حبوب الفول وجففيها، ثم ضعيها في وعاء كبير على النار مع القليل من الماء ((سخنيها فقط)). - ثم بعد تسخينها، انقليها لوعاء متوسط الحجم وابدأي بهرسها بالشوكة . -ضعي في وعاء صغير : “الثوم وعصير الليمون والملح والكمون” وامزجيهم . ثم اسكبي المزيج على الفول وحركيهم جيداً. - زيني الطبق عند التقديم بالبقدونس المفروم (اذا رغبتي في ذلك). - ثم قدمي الطبق دافئ مع الخبز ومع شرائح البندورة والبصل .

خطوات التحضير