طريقة عمل كاسات الشوكولاتة البيضاء والليمون

المقادير

• باكت جيلي ليمون يمكنك إستبداله بالبرتقال.
• 2 كوب كريمة مخفوقة.
• كوب شوكولاتة بيضاء.
• 3 أوراق جيلاتين.
• 2 بيضة.
• كوب ماء بارد.
• كوب ماء مغلي.
• مبشور قشر الليمون أو البرتقال

خطوات التحضير

 

إلى كل محبى الحلويات الغربية إليكم كاسات الشوكولاتة البيضاء والليمون ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير كاسات الشوكولاتة البيضاء والليمون

1. في وعاء كبير  ضعي جيلي الليمون  ثم أضيفي الماء المغلي و قلبي حتى يذوب الجيلي تماماً ثم أضيفي الماء البارد .
2. صبي الجيلي في 10 كاسات ثم ضعيه في الثلاجة  .
3. في حمام مائي ذوّبي الشوكولاتة البيضاء  .
4. ضعي أوراق الجيلاتين في ماء مثلج لمدة 10 دقائق  .
5. في وعاء آخر إخفقي البيض حتى يُصبح لونه فاتحاً  .
6. إعصري الجيلاتين جيداً ثم ضعيه في طبق و أضيفي إليه الماء المغلي و قلبيه حتى يذوب تماماً  . 
7. أضيفي الشوكولاتة البيضاء إلى البيض مع الخفق جيداً  .
8. أضيفي الجيلاتين و قلبي جيداً حتى يُصبح الخليط ناعمًا ثم أضيفي الكريمة المخفوقة و قلبي من أسفل إلى أعلى ببطء حتى تمتزج المكونات .
9. ضعي هذا الخليط فوق جيلي الليمون ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات .

إقتراحات لكاسات الشوكولاتة البيضاء والليمون

إقلبي الجيلي في أطباق التقديم أو  قدميها فى كاسات مع قشر الليمون أو البرتقال وحبات من الفواكه الطازجة مثل التوت أو العنب .