طريقة عمل كاسترد الكريز المخبوز

المقادير

 

• 225 جرام كيك ماديرا مقطعة مكعبات 1 سم
• 2 كوب حليب
• 1/2 كوب سكر
• 1/3 كوب مربى كريز
• 3بيضة

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى الحلويات الغربية و عشاق الكاسترد إليكم  كاسترد الكريز المخبوز ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير كاسترد الكريز المخبوز

1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يقسم الكيك بين أربعة أكواب حرارية سعة الكوب 1 كوب ويوضع على كل منهم 1 ملعقة كبيرة مربى  .
2. يوضع الحليب في إناء على نار خفيفة و يقلب من آن لأخر لمدة 3-4 دقائق أو حتى تصبح دافئة ويخفق البيض والسكر في طبق حراري و يضاف الحليب تدريجياً مع الخفق المتسمر  .
3. يصب خليط الحليب في الأطباق الحراري ويوضع في صينية فرن و يصب الماء المغلي في الصينية حتى يصل لمنتصف جوانب الأطباق الحرارية و تخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ثم يخرج بعناية الصينية من الفرن و نخرج الأطباق من المياه . 

إقتراحات لكاسترد الكريز المخبوز

     تبرد لمدة 5-10 دقائق و تقدم  .