وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 800 جرام كبدة بقري مقطّعة إلى مكعبات
- ربع كوب زيت
- ملح بحسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ربع كوب عصير ليمون
خطوات التحضير
- سخّني الزيت في مقلاة على النار وضعي فوقه الكبدة.
- قلّبيها حتى يتغير لونها.
- اتركيها على النار حتى تنضج جيداً من كل الجهات، مع تقليبها من وقت لآخر.
- ارفعيها عن النار واسكبي فوقها عصير الليمون .
- قدّميها فوراً مع خبز ، سلطة خضراء وبطاطس مقلية.
إضافة تعليق