المقادير

• 4 زلال بيض
• ملعقة كبيرة فانيليا
• كوب ونصف سكر
•  225 مل حليب سائل
• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
•  8 ملاعق كبيرة زبدة ليّنة غير مملّحة
• كوبان وربع دقيق
• ملعقة كبيرة باكينج باودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• للحشوة
• مربى  بنكهة الفراولة
• للزينة
• ظرفين كريمة مخفوقة بنكهة الفراولة

خطوات التحضير

من أجل أكل صحى و مغذى و مفيد إليكى كاب كيك الليمون بالفراولة المغذى ذو المذاق الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير كاب كيك الليمون بالفراولة المغذى 

1. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2.  عبّئي قوالب الكاب كيك بورق الكاب كيك.
3. إنخلى الدقيق مع الملح والبايكنج باودر.
4. إخفقى بياض البيض والحليب في وعاءٍ متوسّط.
5. إخلطى عصير الليمون الحامض والسكر معاً حتى يذوب السكر تماماً في وعاءٍ كبير.
6. أضيفي الزبدة وإخفقي المكوّنات معًا على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يمتزج السكر والزبدة.
7. أضيفي خليط الدقيق و إخفقى بهدوء جيّداً.
8. أضيفي نصف كمية خليط البيض والحليب وقلّبي بهدوء حتى تمتزج المكونات.
9. أضيفي بقية خليط البيض والحليب وقلّبي بهدوء ثمّ أضيفي بقية الدقيق وإ خلطي جيّداً.
10. إسكبى الخليط في أكواب الكاب كيك الورقية.
11.  إخبزى  الكاب كيك لمدة 18-22 دقيقة حتى تنضج وتنتفخ.
12.  إخرجى الحلى من الفرن و إتركيه ليبرد.
13. بواسطة كيس حلواني إحشي الحبات من المنتصف بقليل من المربى.
14. زيني الكاب كيك بالكريمة وقدميها.

إقتراحات لكاب كيك الليمون بالفراولة المغذى 

تقدم مع العصائر الطبيعية .