وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كمية من البطاطس المسلوقة
- ملح حسب الرغبة
- حبة متوسطة من البطاطس المبشورة بشرا رفيعا
- جبن موزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم
- كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة
- ملح و فلفل
خطوات التحضير
- تهرس البطاطس المسلوقة فور إخراجها من الماء.
- تضاف إليها حبة البطاطس المبشورة والزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة.
- توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا.
- توضع كرات البطاطس في الثلاجة لربع ساعة ثم تقلى في زيت غزير وحامي حتى تكتسب لونا ذهبيا ، وتقدم .
إضافة تعليق