وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- 4 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
- 1 صفار بيضة
- 50 جرام جبن شيدر
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة فلفل احمر
- 50 جرام زبد
- 1 كوب خبز مفتت
- 50 جرام جبن موزاريلا مبشور
خطوات التحضير
- فى طبق كبير الحجم ضعي البطاطس المهروسة و صفار البيض و الجبن الشيدر و رشة الملح و قلبي.
- اضيفي الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر و الزبد و الخبز المفتت الى البطاطس و قلبي جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
- قومي بتشكيل الخليط على هيئة كرات صغيرة .
- اضغطى على كل كرة بيديك ثم ضعي بداخلها الجبن ثم قومي بتكويرها مرة اخرى.
- كررى الخطوة السبقة مع باقي الكرات حتى الإنتهاء من الكمية.
- ضعي الكرات فى الخبز المفتت حتى يغطيها بالكامل.
- في مقلاة بها زيت وفير على النار ضعي كرات البطاطس لتتحمر.
- ارفعيها من على النار بعد ان تصبح ذهبية اللون.
- ضعي كرات البطاطس فوق مناديل ورقية لتصفى و قدميها ساخنة.
إضافة تعليق