طريقة عمل كرات الجبنة المقلية

المقادير

 

• 3 كاس دقيق
• علبة قشطه
• 1/2 ملعقة صغيره خميره فوريه
• 1/2 ملعقه صغيره بكم بودر
• ماء دافي للعجن ذرة ملح وشوي سكر
• جبن كيري او مثلثات
• زيت للقلي
• التوت الأحمر للتزيين

خطوات التحضير

1. نضع المكونات مع بعض و نعجنها بالماء الدافئ ثم تعجن لمدة 5 دقائق مثل عجينة الفطائر و تترك لمدة 10 دقائق .

2. ثم تشكل كرات صغيرة و تحشي بقطعة جبن و تكور جيداً حتى تنتهي الكمية  .

3. نسخن زيت غزير و تحمر الكرات بالزيت مثل اللقيمات مع التحريك المستمر لحد ما تتحمر و تصفي من الزيت و ترش شيره .

إقتراحات لكرات الجبنة المقلية  تقدم فى طبق و تزين بفاكهة التوت الأحمر اللذيذة  .