طريقة عمل كرات الجبن بالمكرونة

المقادير

• 150 جرام مكرونة صغيرة الحجم
• كوب و ½ جبن كريمي
• ½ كوب دقيق
• 2 بيضة
• كوب بقسماط مطحون
• ½ كوب زيت

خطوات التحضير

1.  تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح.
2.  تخلط المكرونة بالجبن جيدا، ثم تشكل كرات.
3. يخفق البيض، ثم يوضع والدقيق والبقسماط في ثلاث أطباق منفصلة.
4. تغمس كرات الجبن في البيض، ثم الدقيق، ثم البقسماط.
5. تقلى كرات الجبن بالمكرونة في الزيت، حتى تتحول للون الذهبي، وتقدم.