![طريقة عمل كرات اللحم بالجبن البارميزان https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/73939e4d5a101c01ac8b4f16488efbe0bfe39a37.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/73939e4d5a101c01ac8b4f16488efbe0bfe39a37.jpg)
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 1/2 ملعقة صغيرة توابل ايطالية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1 ملعقة صغيرة صوص حار
- 1 1/2 ملعقة صغيرة صوص ريسيتشيري
- 1/3 كوب لبن خالي الدسم
- 3/4 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
- 3/4 ملعقة صغيرة شطة
- 1/2 كوب بقسماط مطحون
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و الملح و البصل و التوابل الإيطالية.
- أضيفي الأوريجانو و الشطة و الصوص الحار و صوص الريسيتشيري إلى مزيج اللحم المفروم و قلبيها جيدا.
- ضعي اللبن و الجبن البارميزان و البقسماط المطحون على اللحم المفروم و قلبي المزيج جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
- قومي بعمل كرات متوسطة الحجم من مزيج اللحم المفروم ثم ضعيها في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة .
- قدمي كرات اللحم بالجبن البارميزان مع المكرونة و البطاطس المحمرة.
إضافة تعليق