وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو كوسا مقشره و مقطعه حلقات
- نصف كوب ماء
- ملح و فلفل
- عصاج دايت بدون أى دهون نهائى
خطوات التحضير
- بشاميل دايت : نضع فى الخلاط كوبين من اللبن خالى الدسم مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق كامل الحبه مع ملعقه كبيره رده و يخلط جيدأً ثم يتبل بالملح و الفلفل و يرفع على النار مع التقليب .
- توضع حلقات الكوسه مع نصف كوب ماء على النار و تسلق نصف سلقه فقط مع الإحتفاظ بماء السلق القليل المتبقى .
- و تتبل بالملح و الفلفل ثم توضع نصف كمية الكوسه مع ماؤها فى طاجن بيركس و نضع العصاج الدايت .
- ثم نضع النصف الآخر من الكوسه و تغطى بطبقه من البشاميل الدايت .
- و يدهن الوجه بالبيضه و تدخل الفرن حتى تنضج.
- ثم يقدم .
إضافة تعليق