طريقة عمل كيك الحليب

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زبدة لينة
• 2 بيضة
• 1 معلقة كبييرة بيكينج باودر
• 1 معلقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات التحضير

1. يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينيج باودر، ويخلط جيداً ثم ينخل.
2. يوضع الحليب في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الفانيليا والبيض والملح والسكر والزبدة، وتخلط جيداً.
3. يضاف خليط الدقيق، ويضرب مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات.
4. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
5. يصب الخليط في صينية مدهونة زبدة ومبطنة بالدقيق.
6. توضع في الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة، وحتى ينضج.
7. يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
8. يقلب على صينية مسطحة، ثم يقطع، ويقدم.