طريقة عمل كيك الرواني

المقادير

مقادير الكيك:

• 1 كوب دقيق أبيض (125 جرام)
• 34 كوب دقيق السميد (125 جرام)
• 34 كوب سكر (150 جرام)
• 5 حبات بيض
• رشة فانيليا
• رشة ملح
• 3 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) جوز هند

مقادير الشربات :

• 1/2 كوب عسل أبيض
• 2 12 كوب ماء ساخن

مقادير تزيين الوجه:

• 3 كوب جوز هند
• 3 كوب فستق مجروش

 طريقة عمل كيك البرتقال

خطوات التحضير

1. تحضير الكيك: نحضر وعاء نضع البيض والسكر والفانيليا ونقوم بالخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى نحصل على قوام كريمي
2. في وعاء جديد نضع الدقيق الأبيض ودقيق السميد وجوز الهند والملح ونقلبهم معًا حتى يختلطوا
3. نضيف خليط الدقيق تدريجيًا لخليط البيض والسكر أثناء الخفق ، ونخفق في اتجاه واحد حتى تتجانس كل المكونات و نحصل على خليط كيك الرواني
4. نحضر صينية تحضير كيك الرواني وندهنها بالقليل من الزيت ،ثم نضع فيها خليط كيك الرواني ،ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج
5. نخرج كيك الرواني من الفرن حتى يبرد
6. تحضير الشربات : نضع العسل الأبيض مع الماء الساخن ونقلبها معًا حتى يختلطوا
7. نسقي كيك الرواني بالشربات
8. نزين الوجه بجوز الهند والمكسرات المجروشة ثم نقطعها ونقدمها

• وصفة مشابهة: أسرع طريقة لعمل الكيك العادي

سر نجاح تحضير كيك الرواني :

• يجب أن نضع خليط الدقيق تدريجيًا ،ونخلط في اتجاه واحد فقط
• من الممكن استخدام الشربات العادي ولكن يجب أن يكون خفيف
• يجب أن تكون كيك الرواني أثناء وضع الشربات الساخن

فوائد كيك الرواني:

• تناول كيك الرواني سريع الهضم ومفيد اذا كان لديكم سوء هضم
• تناول يحسن من عمل الكلى
• كيك الرواني تساعد على تقوية الجهاز المناعي

قد يعجبك:10 وصفات للكيك