وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو لحم مقطع مكعبات صغيره
- بصله كبيره مقطعه
- معلقه كبيره بقدونس متقطع
- فص توم مفروم ناعم
- معلقتين كبار كزبره متقطعه
- ملح وفلفل للتذوق
- زيت نباتي
خطوات التحضير
- اخلطي المقادير كلها مع بعض في طبق كبير واتركيها منقوعه لمده 3 ساعات.
- وضعي قطع اللحم في اسياخ للشوى .
- واشويها على الفحم .
- واستخدمي باقي الخليط في نقع اللحم وانثريه على اللحم وهى على الشواية وتقدم .
إضافة تعليق