وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلوجرام لحم مقطع
- ملعقة صغيرة شومر مفروم فرماً ناعماً
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم فرماً ناعماً
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
خطوات التحضير
- أخلطي الشومر، الملح، الزنجبيل والفلفل الأحمر الحار في وعاء كبير.
- أضيفي اللحم إلى الوعاء وقّلبيه جيداً من جميع الجوانب.
- ضعي اللحم المتبّل في الثلاجة لليلة كاملة.
- سخّني الشواية واشوي عليها اللحم لمدة 20 دقيقة.
- قدّميه ساخناً.
إضافة تعليق