طريقة عمل ليزي كيك بالشيكولاتة و القرفة

المقادير

• 2 عبوة بسكويت مكسر لقطع متوسطة ، أي نوع
• 1 كوب لبن
• 1/2 كوب كاكاو خام
• 3/4 كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• شيكولاتة سبريد

 

خطوات التحضير

1. ضعي القرفة و الفانيليا على البسكويت و قلبي.
2. اضيفي كمية مناسبة من الشيكولاتة السبريد على البسكويت و قلبي ثم ضعيها جانبا.
3. في اناء على نار متوسطة قومي بتسخين اللبن ثم ضعي عليه السكر و الكاكاو و قلبي حتى تمام الذوبان.
4. ضعي الزبدة على مزيج اللبن و قلبي ثم اتركيها حتى تبدا في الغليان و ارفعيها من على النار ثم اتركيها تبرد.
5. ضعي مديج اللبن و الزبدة على البسكويت و قلبي برفق حتى تمام الاختلاط ثم ضعيه على ورقة فويل طوليا و لفيه على شكل رول.
6. ضعي الرول في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
7. يقطع الرول و يقدم.