طريقة عمل مافن البيض بالكوسة و الفلفل

المقادير

• 6 بيضات
• 1/2 كوب لبن
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 كوب جبن شيدر مبشور
• 3/4 كوب كوسة مقطعة
• 1/4 كوب فلفل احمر مقطع
• 2 ملعقة كبيرة بصل مقطع

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. اخفقي البيض و الملح و الفلفل جيدا ثم ضعي الجبن و الكوسة و الفلفل و البصل و قلبي.
3. قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من الزيت ثم ضعي مزيج الكوسة و الجبن في قوالب المافن.
4. ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 20 دقيقة.
5. قدمي مافن البيض بالكوسة و الفلفل كوجبة إفطار خفيفة.