طريقة عمل مافن الخضروات بالريحان

المقادير

• 12 شريحة توست
• 1 كوب جبن شيدر مبشور
• 2 بيضة
• 1 كوب اوراق سبانخ مقطعة
• 1 كوب خرشوف مقطع
• 2 ملعقة كبيرة فلفل احمر مقطع قطع صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة اوراق ريحان مقطعة
• 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل احمر مفروم

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت النباتي في قوالب المافن.
3. ضعي قطع التوست في قوالب المافن و اضغطي عليها قليلا.
4. ضعي القليل من الزيت فوق قطع التوست.
5. ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 10 دقائق.
6. في بولة متوسطة الحجم ضعي 1/2 كوب الجبن و البيض و السبانخ و الخرشوف.
7. اضيفي الفلفل الأحمر و الريحان و بودرة الثوم و الفلفل الأحمر المفروم و قلبي المزيج جيدا.
8. ضعي مزيج السبانخ في قوالب المافن على التوست.
9. ضعي قوالب المافني في الفرن لمدة 20 دقيقة.
10. ضعي باقي كمية الجبن الشيدر فوق قوالب المافن.
11. قدميها في الحال.