طريقة عمل مافن الموز بالقشطة و المكسرات

المقادير

• 2 ثمرة موز متوسط الحجم
• 1/2 كوب قشطة
• مكسرات مجروشة
• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب زيت طعام
• 3 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1 رشة فانيليا

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من الزيت.
3. في بولة كبيرة الحجم اخلطي الدقيق و السكر والبيكينج بودر والملح.
4. في بولة أخرى قومي بهرس الموز ثم ضعي المكسرات و البيض و القشطة والزيت والفانيليا و اخفقي المكونات جيدا.
5. ضعي مزيج الدقيق على مزيج البيض و قلبي جيدا ثم قسميه على قوالب المافن.
6. ضعي المافن في الفرن لمدة 30 دقيقة.
7. قدمي المافن كسناك خفيف لأطفالك.