طريقة عمل مافن الموز بالمكسرات

المقادير

• 3 ثمرة موز كبيرة مهروسة
• 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 3/4 كوب سكر أبيض
• 1 بيضة
• 1/3 كوب زبدة مذابة
• مكسرات حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في قوالب المافن.
3. في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الملح و قلبي المزيج و ضعيه جانبا.
4. في بولة كبيرة الحجم ضعي الموز و السكر و البيض و الزبدة المذابة ثم اضيفي المكسرات و قلِبي.
5. ضعي مزيج الموز على مزيج الدقيق و اخلطي جيدا حتى يصبح المزيج متجانسا ثم قسمية على قوالب المافن.
6. ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.
7. قدمي مافن الموز بالمكسرات مع فرابيه الشيكولاتة المثلج.