طريقة عمل مربى البلح

المقادير

• كيلو جرامبلح حلو منزوع النواة
• 250 جرام سكر
• عودان قرفة
• 1/2 حبّة ليمون حامض معصور

 

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع المربى فى المنزل إليكم  مربى البلح  ذات المذاق اللذيذ  الرائع  و إليكم الطريقة .

تحضير مربى البلح

1. في قدر ضعي البلح مع السكر لليلة كاملة  .
2. في اليوم التالي ضعي القدر على نار عالية و حرّكي حتى يذوب السكر  .
3. ضعي عودي القرفة و خففي حرارة النار حتى ينضج البلح تماماً  .
4. إسكبي عصير الليمون الحامض و إتركي الخليط يغلي لـ5 دقائق  .
5. إرفعي المربى عن النار و إتركيه جانباً ليبرد قليلاً  .
6. ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي و إطحنيه ليصبح ناعماً   .

إقتراحات لمربى البلح

    إملئي المربى في برطمانات معقمة ثمّ إستخدميه عند الحاجة  .