طريقة عمل مربى المشمش في المنزل

المقادير

• 1 كيلو مشمش منزوع البذر
• 3 كوب سكر
• كوب ماء
• 1/4 كوب عصير ليمون

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة ضعي المشمش و السكر و الليمون و قلبي بإستمرار لمدة 15 دقائق.
2. اتركي المزيج على النار يغلي مع التقليب من حين لآخر حتنى يذوب السكر و يصبح القوام سميك.
3. ارفعي الإناء من على النار ثم اتركي المربى حتى تبرد تماما.
4. قومي بحفظ المربى في برطمانات زجاجية ثم ضعيها في الثلاجة.
5. قدمي مربى المشمش مع التوست او الخبز المحمص كوجبة افطار مغذية.