وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- مكرونة إسباجيتى
- باذنجان
- طماطم مبشورة
- صلصة طماطم
- بصل
- بهارات
- جوزة الطيب
- قرفة
خطوات التحضير
- اسلقى المكرونة فى ماء مغلى به ملح.
- قطعى البصل مكعبات متوسطة وشوحيه فى الزيت على النار.
- أضيفى الملح للبصل.
- قطعى الباذنجان شرائح رفيعة ثم أصابع ثم مكعبات صغيرة.
- أضيفى البهارات ورشة جوزة الطيب والفلفل الأسود.
- أضيفى صلصة الطماطم للباذنجان المعصج.
- أضيفى الطماطم المقطعة.
- أضيفى البهارات والقرفة وجوزة الطيب.
- ضعى المكرونة المسلوقة فى طبق التقديم.
- أضيفى خليط الباذنجان على وجه المكرونة.
إضافة تعليق