طريقة عمل مكرونة فيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة

1. إسلقى المكرونة في ماء غزير مع إضافة الملح و قليل من الزيت حتى لا تلتصق فى بعضها  .
2. سخنى الزبدة في مقلاة كبيرة ثم قلبى فيها الثوم لثوانٍ أضيفى الجمبري إلى الثوم و قلبيهم لمدة 4 دقائق  .  
3.  صفى الجمبري من المقلاة و أضيفى مكانه الكريمة و إتركيها لمدة 15 دقيقة إلى أن تغلى مع الإستمرار فى التقليب .
4. يضاف الجمبري والمشروم والريحان والجبن والفلفل والملح والشطة إلى المقلاة و تقلب جميع المكونات .
5.  تضاف المكرونة المسلوقة إلى المكونات و تترك لدقائق على نار هادئة لتتشرب الصوص و تصبح ساخنة و جاهزة للتقديم  .

إقتراحات لمكرونة الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة

    تقدم ساخنة  .