طريقة عمل مكعبات السمك المشوية

المقادير

• 1 باكيت مكعبات سمك أمريكانا مذابة
• 4/1 كوب صلصة الصويا
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2/1 كوب مايونيز
• 2 فص ثوم، مهروس ناعم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
• للتقديم تشكيلة خضراوات

خطوات التحضير

1. في طبق واسع ضعي كافة المكونات، اضيفي مكعبات السمك، غلفي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة 15 ساعة او طوال الليل.
2. سخني الشواية على العالي. اخرجي السمك من خليط التتبيل، احتفظي بخليط التتبيل.
3. ضعي السمك والخضراوات في الأسياخ.
4. ضعي أسياخ السمك على الشواية لمدة 4 – 5 دقائق مع توزيع خليط التتبيل وتقليبها من وقت لأخر.
5.  ابعدي أسياخ السمك عن الشواية ثم قدميها مباشرة مع الخبز.