طريقة عمل مهلبية المانجو بالكريمة

المقادير

• 3 1/2 كوب مانجو مهروسة
• 3 كوب كريمة خفق سائلة
• 1 كوب ماء مغلي
• 1 كوب مانجو مكعبات
• 1 كوب سكر
• 3 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة ضعي المانجو المهروسة و الكريمة و السكر و قلبي جيدا باستمرار حتى يذوب السكر.
2. ضعي الجيلاتين في الماء المغلي و قلبي حتى يذوب الجيلاتين تماما ثم ضعيه على مزيج المانجو و الكريمة.
3. قلبي مزيج المانجو لمدة 5 دقائق ثم ارفعي الإناء من على النار.
4. ضعي مكعبات المانجو في بولات التقديم ثم قومي بتقسيم مزيج المهلبية على البولات.
5. ضعي المهلبية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
6. قدمي مهلبية المانجو بالكريمة كحلوى لذيذة لأسرتك.