طريقة عمل موس التوت الأحمر و الشيكولاتة

المقادير

• 300 جم راسببيري " توت " مجمد
• 100 جم شوكولاتة بيضاء ذائبة
• 300 مل كريمة مخفوقة
• 1/4 كوب سكر بودرة
• 2 ملعقة كبيرة ماء مغلي
• 2 ملعقة شاي جيلاتين
• 2 بياض بيضة
• كريمة مخفوقة للتقديم
• بلوبيري " توت أزرق " للتقديم

 

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى وأولادك وعائلتك بهذه الحلوى الغربية الرائعة موس التوت الأحمر و الشيكولاتة البيضاء وإليكى الطريقة .

تحضير موس التوت الأحمر و الشيكولاتة البيضاء

1. في طبق يقلب الراسببيري والسكر ويهرس بشوكة.
2. في طبق صغير يخفق الجيلاتين بخفة في الماء بالشوكة حتى يذوب ثم يبرد لدرجة حرارة الغرفة ويخفق في خليط الراسبببيري.
3. تقلب الكريمة والشوكولاتة بخفة في خليط الراسببيري.
4. في طبق نظيف وجاف يخفق بياض البيض حتى تظهر قمم لينة ويقلب بخفة في خليط الراسببيري .
5. يصب في 6 أكواب تقديم سعة الكوب 3/4 كوب ثم تغطي وتوضع في الثلاجة لمدة ليلية حتى تتماسك .
6. يقدم في الأطباق .

اقتراحات لموس التوت الأحمر و الشيكولاتة البيضاء

 ويجمل بالكريمة الإضافية والبلوبيري.